2008年 03月 15日
クロワッサン&ホワイトデー
クロワッサンを焼きました。
もう春だよ、というのに今シーズン初…。
温かくなってきた分、発酵もすんなり進み、このくらいの気温の方が作りやすいかも、とも思いました。超前向き(笑)
粉は、TYPE ER、北海道産ハードブレッド専用粉。
ドライイーストで一晩発酵。
発酵バターを使って。
2個だけですが、パン・オ・ショコラも。
焼きたてが少し冷めたところを、ザクザクたべるのは、おうちパンならではの楽しみ。
ニィニィは息を吸いながら、食べていました。
パンくずをあまりにこぼすと、私に何か言われると思ったのでしょうね(笑)
ホワイトデー用に、ニィニィが作ったクッキー達。
ラッピングこそは私がしましたが、彼が自分で材料を計量し、生地を混ぜ、丸く絞り出し、チョコを溶かし、ガナッシュを挟みました。
親ばか全開ですが、なかなか上手に作っていました(笑)
絵本風なお手紙も添えて。
ラッピングに使ったペーパーナプキン、「どれを使う?」と私が聞くと、「これかな、女の子はピンクが好きだから」とピンクのハート柄を選んだニィニィ。
リボンを何色にするか聞いたときも、同じことを言っていました。
いろいろ見ているんだ、と思わず感心。
お手紙書いたり、クッキーを作ったり、ラッピングしたり、3日がかりで楽しみながら作ったプレゼントでした。
外はサクッっと、中はくちどけの良さそうなクロワッサン。
バター不足の昨今、特別に贅沢に感じます。^^
私もニィニィくんに、バレンタインのチョコ渡せばよかったな~
一生懸命作ってくれたお菓子と、絵本のようなお手紙までもらえるなんて♪
会社で贈る義理チョコなどは、好きではないけれど、こんな風に心がこもった贈り物は最高です。
お友達も喜んでくれたんでしょうねっ。
家族の皆様によろしく!
クロワッサンは・・実は、パンの中で一番好きなんです。。。
だから、太るのかもしれませんが・・
パンオショコラ・・・懐かしいです。一時期、フランスに留学してたときに
そればっかり食べていたときがありましたっけ。。(汗)
ホワイトデーのプレゼントも、とっても素敵ですね。。
受け取った子たちは、嬉しいでしょうねぇ。心のこもった贈り物!
とっても美味しそうな層の出来方ですね これは間違いなく美味しいはず!!焼き立てをこぼさないようにほおばっているニイニイちゃん目に浮かびます
わぁ^こんな可愛いホワイトデーのお返し ニイニイちゃんの人気は高まる一方ですよね
もともと食べこぼしの多い私。クロワッサンをいただくときは、ayaさんに何か言われないよう、息を吸いながらいただくことにします(汗)
バターの良い香りがたまりません!
パン作りは出来ない人なんですけど…
未だに信じられないのが、“クロワッサンが自宅で作れる”方の存在です。
何層にも重なった、サクッという食感を、
お家で作られる方を、どれほどお幸せに思うことか!
Ayaさん、今回も“画像にて”ご馳走様でした♪
そして、ニィニィ君。腕前、ますます上げてますね~♪
私、こんなにちゃんとクッキー作れるかしら…(大汗)
ニィニィ君のパン作りデビューは、もうされてましたっけ??
それも見てみたいです^^
焼きたてザックリっと食べてみたいです♪
ニィニィ君、女の子からモテモテですね~^^ お返しが大忙しですね♪
クッキー生地を丸く搾り出すのって難しいのに・・・とってもお上手^^!
お手紙も添えて、心のこもった素敵な贈り物なので
お友達もとっも喜ばれるでしょうね☆
ちょっぴり、ご無沙汰でした^^
ニィニィ君、すてき♪
mariaも、子の美味しそうなクッキー、いただきたいです❤
心のこもったお手紙まで。。。ママの背中を見てすくすくお育ちですね。
受け取った、お友達の笑顔が目にうかぶようです~♪。。。・**゜。*・。♬♪ ・。+・・”*
パン作り初心者なので、自宅でクロワッサンを作れる気がしないのですが、
暑くても寒すぎても難しいのですねー。なるほど。
来年の冬には挑戦できるように上達しているといいのですが ^^;
ニィニィくん、素晴らしいお返しを作りましたね ^^
クッキーはもちろん美味しそうだし、とても上手!
計量まで自分でしたなんて、ビックリです。
ラッピングを考えたり、お手紙を工夫したり...
ayaさんも一緒に楽しかったでしょうね♪
うちの息子... 来年はチョコをもらってくるといいなー > <
素朴なパンも美味しいですが、クロワッサンも
病み付きになりますよね。バターの量が…、と
思いつつも、偶にはいいかー、なんて思って
(いつも口実探している気もしますが、笑)
バレンタインのプレゼントをニィニィが喜んだように、
彼のプレゼントを喜んでもらえたらいいなと思ってます^^
ニィニィのお返し、これを機に一層お友達と
仲良くなれるといいなと思ってます^^
久しぶりのクロワッサンでしたが、また作りたく
なりました。今度はああして、こうして、と。
繰り返し作らないと、ですものね^^
クッキー生地、絞り出しましたが、勿論、大きさは
まばら。でもまばらなりに同じ大きさ同士を組合せ
れば、それなりの仕上がりになってました^^
みんなで掃除機のように吸いながら食べる姿を想像
して、一人笑いしちゃいました(爆)
お粗末様でした~。
クロワッサンも、お家で楽しみながら作ることの
できるパンだと思います^^
ニィニィとパン!彼は成形をいじる程度しかまだ
やってないなぁ。彼が寝ているときに生地を準備
してしまうことが多いので。今度誘ってみまーす^^
焼きたてをザックリ食べて頂きたいものです^^
みんなが貰ったチョコをニィニィも頂いたのですが、
やっぱり嬉しかったみたいで、今回張切っていました。
来年は何を作ろうかなと、もう楽しみにしている
みたいです(笑)
ありがとうございます^^
子供が一生懸命作ったものは、美味しいですよね。
ミニマリアちゃんのように、ニィニィもいろいろと
作ってくれるようになるかしら、なんてちょっと
期待しちゃいます^^