NEW POST

コーヒーキャラメルロール

コーヒーキャラメルロール_f0128092_21231981.jpg

コーヒー風味のフィリングを巻き込んで、コーヒーアイシング + キャラメルナッツ が乗ったパン。

コーヒーキャラメルロール_f0128092_21231978.jpg

キャラメルナッツは仕上げに発酵バターと塩を加えて甘塩っぱくしたけど、良かったのか。。。
チョコ入りもあるのですが、どれか分からず。

コーヒーキャラメルロール_f0128092_21231943.jpg

渦巻色々なのは、微妙に配合を変えたから、です。
素材を重ねて、味を重ねて。なかなか面白いです~。

コーヒーキャラメルロール_f0128092_21234228.jpg
コーヒーキャラメルロール_f0128092_21234294.jpg




トラックバックURL : https://ayacooking.exblog.jp/tb/31002804
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by ayas_kitchen | 2020-01-09 21:27 | パン | Trackback | Comments(0)

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


by ayas_kitchen