2019年 07月 03日
プレッツェル
プレッツェル、ドイツのケルンで、屋台だったか、
カゴで売り歩いてたんだったか(あぁ、もう20年ほども前です!)
初めて食べました。大粒の塩がまた、プレッツェルと
合っていて、その美味しかった事!
あの味をもう一度、、と思いつつ、
まだ作れないままです、、😅
私も20数年前に初めてドイツで食べて、感激しました。美味しいとかいうより、夢にみた本場のものを食べている!ということに(笑) 全く同じにはならないかと思いますが、身近にある材料でそれっぽく作るのは楽しいです。