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マカロンでお誕生日ケーキ


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今週末、友人からのリクエストで、マカロン積んだお誕生日ケーキを作りました。
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久しぶりのマカロン、思い通りに焼けずに大汗滝汗でしたが、無事完成。中心部は薄焼きスポンジとバタークリームです。ラズベリー、抹茶、チョコ、ブルーベリー、すだちハニー、ピスタチオ風味の組合せ。

お誕生日おめでとうございました!

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マカロン、失敗するとショックだし、このまま上手く焼けなかったらどうしよう、とドキドキしました。オーブンのせいにもしました(笑)ガスオーブン、夏に壊れてモーターとファンを交換して、今までとちょっと火の入り具合が違う気がしていたので。 でも、ちゃんと焼けると嬉しい! なんともスリリングで楽しいマカロン作りでした。




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by ayas_kitchen | 2018-10-22 00:08 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


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