少し前に焼いたスコーン。この頃も暑かったはずですが、まだ暑さにげんなりはしていなかったはず。
全粒粉入でゴツゴツしていますが、水分多め、発酵長めで、中はしっとりでした。
マーマレードも杏ジャムもあって、幸せな気分(完全自己満足!)
でも子供たちはヌテラ(チョコスプレッド)で食べていて、なんか負けた気分(笑)
結局は、チョコ好きなのですね。
いつだったかの、チョコチャンククッキーのストック。
普段は出しっぱなしですが、傷まないか心配になったので、数日後には冷蔵保存に切り替えました。
冷えているのもこの時期いいよね、ということで。