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2017年 06月 15日
ドライフルーツのブルーベリーとクランベリーを混ぜ込んだベーグルを焼きました。
↓成形後。うんうん、魅力的な色ね。
発酵後。ちょっと肌荒れが気になるわ。。。
焼いても、やっぱりね。。。
でも、積んだら、かなり誤魔化せる!(←いいのか、笑)
別の日は、こんな表面。もうちょっとブルーベルーを増やそうかと思いましたが、生地がまとまりにくそうだったので、このくらいで。
断面がチャームポイント(?)です。中身で勝負、ってことで(笑)
日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。
◆ホームページ: http://www.ayacooking.com/ ◆お問い合わせは: aya@ayacooking.com まで、ご連絡下さい。 ◆自己紹介: 二児の母。 お料理・パン・お菓子を通じて、大切な人の笑顔をたくさん作られるようなお手伝いをしたいと思っています。 ◆ブログに登場する家族は: パパ (夫、夢は子供達との晩酌) ニィニィ (17歳長男、しっかりもの) ジャジャ (13歳長女、じゃじゃ馬娘) 麦 (柴犬♀、いたずら好き) です。
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