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モカ・ショート

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久しぶりの更新となってしまいました。
いつもお付合い下さり、本当にありがとうございます!

ちょっと前に、久しぶりに私が熱を出しましたが(一晩で回復しましたが)、それ以外は、ちょこまかパンやお菓子を作っておりました。

↓のイチゴショートの後に作ったのは、チョコとコーヒー風味のショートケーキです。

同じく12cmの食べ切りサイズ。








「ママのお誕生日に僕、ケーキを作りたいな」というような嬉しい言葉がニィニィの口から。


冷凍庫にちょっと前に私が焼いたスポンジがあったので、それを使おう。チョコクリームとコーヒーシロップは一緒に作って、デコレーションはニィニィがしよう、ということになりました。

私がスポンジを薄くスライスし、「こんな感じでどぉ?」と1枚目にシロップとクリームを塗りました。

「お手本はいいから、とにかく自分にやらせて~」というニィニィの強い気持ちをまずは抑えてもらって。

でも、基本的なこと(回転台の使い方など)が分かったほうが、何でも上手く出来るよね、と言うと、すぐ納得してくれました。成長したなぁ。


ジャジャも当然参加したがるので、ジャジャには、チョコクリームをほんの少し入れたボウルと泡立て器を渡して。



ニィニィは、黙々と、シロップ塗って、クリーム塗って、と作業に集中。

2枚目、
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3枚目、
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4枚目、5枚目。
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上面塗って、サイドも塗って、上塗りもして整えて。
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真剣に取組むニィニィの横で、ジャジャも集中して混ぜ混ぜ。
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かなり、マゼマゼ&なめなめ、してありました。
クリームは、バターができそうなほど泡立ててあって(笑)


そして飾りつけ。
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あっという間に家族4人で食べ切りました。ご馳走様。
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そんなこんなのケーキ作りでした。





今日は私の妹の結婚式に家族全員で参列。
ニィニィはリングボーイの大役を果たし、ただ今、熟睡中。
家族っていいなぁ、と結婚式・披露宴を通して、改めて思った一日でした。
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Commented by nananene7 at 2008-06-01 06:10
おはようございます~!ねねです。
私がデコレートしたものよりキレイかも・・・汗 汗
すんごくおいしそうです♪
たべきりサイズっていいですね。もう少し食べたいってところでないと余計においしくカンジそう~って食いしん坊なうちの家族だけかな!?

妹さん、御結婚おめでとうごさいます♪
結婚式っていいですよね~。幸せのおすそ分けみたいで。
出席するとすご~く幸せな気持ちになれるから、久しくないな~。
なんだか、結婚式にいきたくなっちゃいました^^;
Commented at 2008-06-01 08:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by y_and_r_d at 2008-06-01 08:52
こんにちは。
チョコ好きにはたまらないケーキです。
買ってきたものを食べるだけより
数倍楽しい時間を感じられたようですね。
Commented by mcherry0929 at 2008-06-01 11:30
ayaさん こんにちは♪ ようやくお天気になりましたね〜♪
ニィニィくん 上手です!! 私より上手かも。。。^ ^;

ayaさんの手作り時間は 暖かく子供達とのふれあい時間になっていて いつも微笑ましく読ませて頂いています。
私もケーキが焼きたくなりました。
Commented by satoming♪ at 2008-06-01 16:50 x
本当に美味しそう♪
親子で楽しんでいる姿が、目に浮かびます!!
子供の成長は‥本当に早いですね!!

妹さん、ご結婚おめでとうございます!
ニィニィ君も、大役を果たして‥お疲れ様♪
私の妹の結婚式の時の息子の姿を思い出します‥。
上手に出来るか‥私達夫婦は、妹の結婚式よりそっちがきになっちゃったり‥笑
ビデオは今でも見ると笑えちゃう位(^ー^* )
素敵な思い出ですよね**
Commented by seoulhappydays at 2008-06-02 01:06
妹さん、ご結婚おめでとうございます。
ニィニィ君も大役を仰せつかい・・・今の時期の特権ですよね~
いい思い出になりましたね。
ケーキ作りもAyaさんの作られるプロのケーキも素晴らしいですが、子供さんたちの気持ちのいっぱいこもったケーキも本当に素敵です。
Commented by yukico_sweets at 2008-06-02 10:45
ayaさん、こんにちは~^^
ニィニィくん作のケーキすごい~!!
みんなの合作ですものねっ。
それにしてもニィニィくんは、どんどん上手になるなぁ。
ayaさんの指導がよいから!?
でも、やっぱりニィニィくんは、センスがありますねっ。
将来有望です!!はは!
子供たちのやりたい気持ちを、伸ばしてあげるって大切ですよね。
ジャジャちゃんにも、ちゃんとクリームを渡してあげたり。^^
ayaさんは、お忙しいはずなのにすごいなぁといつも感心させられます。
ゆったりとした時間が流れているように感じるんですよね。
ウチもね、あーりんがまだ小さかった頃は、よくパン生地を少し分けてあげたりしてました。
生地をこねくりまわして、いろんなパンが出来あがって、それをオーブントーストーターで焼いてました。
でも、そのあと・・・誰が「どうぞ」と言われるのか、みんなドキドキしてましたけど。^^;
Commented by ユムユム at 2008-06-02 16:40 x
お兄ちゃん、とっても上手に台を回して見事なクリ-ムの塗り方ですね。将来はパティシエですかね(笑)お嬢ちゃんも一緒にやりたくて頑張ったのね。私も一口頂きたかったです。妹さんおめでとうございます。お祝い事はうれしいですね。お兄ちゃん、かっこいいです。
Commented by ちゃーちゃん at 2008-06-03 00:31 x
ニィニィ君のデコレーション…ものすごく上手!
これが出来ないから、私の作るお菓子は、
焼きっぱなしのものが多くなるわけで(汗)
基礎をきちんとわかっていれば、応用を利かせるときも楽ですよね。
そこのところがちゃんとわかるようになってきたニィニィ君、
とても成長されてますね。
ayaさんのご指導が的確で、暖かく見守られているからですよね♪
私も見習いたいです~

妹さん、ご結婚おめでとうございます!
素晴らしい経験をしたニィニィ君も、お疲れ様でした♪
新たに誕生した妹さん御夫妻とayaさんご夫妻、そしてご家族皆様に、
たくさん幸せが訪れますように。
Commented at 2008-06-03 19:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rilla_ma_rilla at 2008-06-03 22:00
ご無沙汰しています~

ニイニイくんとのケーキ作り、とっても楽しそうですね!
ジャジャちゃんのまぜまぜ、なめなめしている様子もayaさんの文章から伝わってきて思わず想像してにやにやしてしまいました(^m^)
デコレーションってとっても楽しいですよね。
私も小さい頃母の手伝い(邪魔? 笑)をして楽しかったです~

妹さんのご結婚、おめでとうございます♪
ニイニイくんのリングボーイ姿もきまっていたのだろうなぁ(^-’)
Commented by mana at 2008-06-04 14:58 x
なんて 素晴らしい~♪
お菓子やパン作りが 苦手の私には、ま~尊敬のまなざしで
拝見させて頂きました。
小さいうちから、こんな風に興味をもって しかもママのために・・・・
だなんて・・・・こんな嬉しい言葉はありませんね。
ayaさんとこに遊びに来ると・・・・、
何だか いつも素敵な優しい心を見つめ直す きっかけになります。
素敵な ご家族です。^^
Commented by ☆マサミ☆ at 2008-06-04 20:48 x
妹さん、ご結婚おめでとうございます。
ニイニイ君も大役お疲れ様でした。( ´∀`)

お子さんたちがママのために作ってくれたケーキは、きっと世界一おいしかったでしょうね。
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:10
> ねねさん、ありがとうございます^^
結婚式、出席するだけで幸せな気持ちになれますよね^^
私も結婚式に招待されるの、大好きです。
そうそう、ケーキでもなんでも、もう少し食べたい
かなぁくらいの量が、美味しく感じられますよね!
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:13
>カギコメさん、ありがとうございます。
お蔭様で、あっという間に完全復活です。
もう、涙ものでしたよ(笑)
ほんと、結婚式って、その場にいるだけで幸せな
気持ちになれていいですよね。
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:13
> y_and_r_dさん、
チョコ好きが作るケーキだからでしょうか(笑)
作るのが楽しくて作っているのもあるので、
楽しい時間の過ごし方でした^^
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:13
>cherryさん、
そんなこんなするうちに、入梅ですねぇ。
何かと慌しく作る時もあれば、子供達とのんびり作る時も
ありますが、ほっとするのは後者のような気がします。
写真を撮る余裕もあるし(笑)
ケーキ、楽しみにしています^^
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:14
>satoming♪さん、
子供って、やってみると、結構できたりしますよね。
そんなことを思ったひと時でした。ほんと、成長が早い!
息子さんも大役果たしたのですね。良い思い出ですね。
ありがとうございます^^
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:14
>ララママさん、ありがとうございます。
ジャジャもガチガチに緊張しながら、ニィニィと花嫁の
間を歩いて、頑張っていました。今の時期だけですものね^^
子供達のケーキ、作る過程を楽しめたし、よかったです。
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:14
>yukicoさん、こんにちは^^
ゆったりとした時間、せめて子供達と過ごす時間は
そうあってほしいと思います~^^毎日あっという間
なのですけど(汗)子供でも、やってみると上手になって
いきますよね。できることも増えるし。
あーりんちゃんがこねたパン、可愛かったでしょうね!
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:14
>ユムユムさん、
まずは形から、ということで始めたのですが、台を回すのも、
なかなか楽しかったようです^^遊びの延長ですものね。
ありがとうございます、嬉しく楽しいお祝いの席でした~。
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:14
>ちゃーちゃんさん、ありがとうございます。
ちゃーちゃんさんご一家にもたくさんの幸せがありますように^^
焼きっぱなしのお菓子、作るのも食べるのも大好きです~。
指導、などとは程遠く、好きなようにやってもらって
いるだけですが(汗)
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:19
>カギコメ(2008-06-03 19:23)さん、ありがとうございます!
子供の成長、あっという間ですね。
ナイフ、そうです、エンジェルで購入しました^^
マーケット、スイスコテージかカムデンかだとおもうのですが、記憶もあやふや(汗)
冷凍の、どれ~んとなりますよね。焼き菓子かソースか、フィリングかに使うのがいいと思います。飾りには厳しいですよね。こっちは高いので、切実(笑)
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:20
>rillaさん、
子供達とのケーキ作り、新鮮で面白かったです^^
私も小さいときは、泡立て器のクリームをなめたり、
そんなささいなことが楽しかったです~。
お祝いのお言葉、ありがとうございます。
ニィニィ、緊張してました^^
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:20
>manaさん、
ママのため、もう、この上なく嬉しい言葉ですね^^
興味あることをどんどんやってくれれば、そこから
また興味も広がりますしね。
なんだか恐縮ですっ。
Commented by ayas_kitchen at 2008-06-05 23:20
>☆マサミ☆ さん、
ありがとうございます。
こんなに緊張するニィニィ、初めても、と思うくらい
緊張してました^^
ケーキ、楽しく美味しくつつきました。
by ayas_kitchen | 2008-05-31 23:45 | お菓子 | Trackback | Comments(26)

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


by ayas_kitchen