2007年 02月 08日
「簡単に作られる日本の家庭料理」教室
今日は、外国の方を対象に、小さなお料理教室を開催しました。
彼女たちの希望は、「和食と言えばお寿司!」とのこと。
そこで、ロンドンのスーパーで簡単に調達できる食材を使って、「スモークサーモンときゅうりの細巻き」「若鶏の照り焼き」「豆腐とワカメのみそ汁」を一緒に作りました。
下のテレビにも写っていますが、みんなが作っている間、ニィニィは、「ウルトラマン」のビデオを見てご機嫌です(彼の名誉のために・・・、その前に、ニィニィは料理教室の準備を手伝ってくれたのでした)。
今まで、彼女達も、家でお寿司作りに挑戦していたものの、「お米がパサパサして、うまくまとまらない」「細巻きがうまく切れない」といった悩みをかかえていたのこと。
最後は、みんなで作った料理を堪能。
「またやろうね、今度は何にしよう?」と、次なる課題のネタ探しでおしゃべりも盛り上がり、、、
そして、「抹茶のロールケーキ」を、来て頂いたお礼にお出しして、楽しい食事の時間も過ぎました(イチゴが季節柄少しずつ美味しくなってきたので、入れてみました)。
ネームカードから参りました。
mariaも子育てをしながら楽しくお菓子作りをしてきましたので、こちらのブログと出会えて幸せです^-^
これからも、どうぞよろしくお願い致します。また遊びに伺いますね♪