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「簡単に作られる日本の家庭料理」教室

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今日は、外国の方を対象に、小さなお料理教室を開催しました。





彼女たちの希望は、「和食と言えばお寿司!」とのこと。

そこで、ロンドンのスーパーで簡単に調達できる食材を使って、「スモークサーモンときゅうりの細巻き」「若鶏の照り焼き」「豆腐とワカメのみそ汁」を一緒に作りました。

下のテレビにも写っていますが、みんなが作っている間、ニィニィは、「ウルトラマン」のビデオを見てご機嫌です(彼の名誉のために・・・、その前に、ニィニィは料理教室の準備を手伝ってくれたのでした)。
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今まで、彼女達も、家でお寿司作りに挑戦していたものの、「お米がパサパサして、うまくまとまらない」「細巻きがうまく切れない」といった悩みをかかえていたのこと。
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最後は、みんなで作った料理を堪能。
「またやろうね、今度は何にしよう?」と、次なる課題のネタ探しでおしゃべりも盛り上がり、、、
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そして、「抹茶のロールケーキ」を、来て頂いたお礼にお出しして、楽しい食事の時間も過ぎました(イチゴが季節柄少しずつ美味しくなってきたので、入れてみました)。
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Commented by daikanyamamaria at 2007-02-08 14:36
はじめまして、こんにちは♪
ネームカードから参りました。
mariaも子育てをしながら楽しくお菓子作りをしてきましたので、こちらのブログと出会えて幸せです^-^

これからも、どうぞよろしくお願い致します。また遊びに伺いますね♪
Commented by ayas_kitchen at 2007-02-08 21:41
はじめまして、私も代官山とても好きな街です。
ブログ拝見いたしましたが、美味しそうなお菓子を作られていらっしゃいますね!
今後とも、宜しくお願いいたします。
by ayas_kitchen | 2007-02-08 11:54 | 世界の伝統的家庭料理 | Comments(2)

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


by ayas_kitchen