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あぁ、☆ポルトガル☆!

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ポルトガル南部のアルガーブ地方へ、年明け早々より行ってきました。






眩しすぎる太陽を浴びながら、ビーチではニィニィの号令のもと「おしごと」に邁進。

貝を集めたり、穴を掘ったり、埋めたり、山をつくったり、と。

そして、美味しいご飯を食べ、のんびりして休暇は終わったのでした。


特に海の幸が新鮮で超美味。

女主人の切り盛りする家庭的なレストランに入り、そこの娘さんの色鉛筆を借りて塗り絵に没頭するニィニィ、側でその鉛筆をかじろうとするジャジャ。

いざ食事となって、素朴でどこか懐かしい味の、鰯のグリルと海鮮鍋のカタプラーナを家族全員で満喫してきました。

他の肉や野菜のお料理も、味付けはシンプルで、素材そのものの味がしっかりしているので、とてもとても美味しかったです。
by ayas_kitchen | 2007-01-07 18:32 | 旅行

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


by ayas_kitchen