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ブルーベリー&クランベリーのベーグル






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ドライフルーツのブルーベリーとクランベリーを混ぜ込んだベーグルを焼きました。




↓成形後。うんうん、魅力的な色ね。


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発酵後。ちょっと肌荒れが気になるわ。。。



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茹でた後。ぎゃー、ケロイドのような肌、残念(-_-;)


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焼いても、やっぱりね。。。



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でも、積んだら、かなり誤魔化せる!(←いいのか、笑)



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別の日は、こんな表面。もうちょっとブルーベルーを増やそうかと思いましたが、生地がまとまりにくそうだったので、このくらいで。


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断面がチャームポイント(?)です。中身で勝負、ってことで(笑)


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by ayas_kitchen | 2017-06-15 23:50 | パン | Trackback | Comments(0)

日々のお菓子やパン、子供達とのことを綴っています。パン、お菓子を中心とした料理教室を主宰しています。


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