チョコレートタルトなど

すっかりご無沙汰してしまいました。

「今日こそ○○しよう（ブログ更新しよう、などなど）」と思いながらも先延ばしになってしまって、そしてもう１月も終わりと気づき、愕然としています（汗）
時間が経つのは早いですね・・・。



写真は、先日焼いたチョコレートタルトです。金柑のコンポートを入れて。








最初に作ったのは、アーモンドクリームと金柑のコンポートを焼き込んで、仕上げにガナッシュをかけたタルト。金柑の隙間にガナッシュが入り込んだところが、特に好きでした。




もう少しチョコレート味を全面に出したのも食べたいな、と思って、次に生チョコのようなフィリングで。一番上の写真のタルトもそうです。




タルト生地は、プレーンでも、ココア風味でも、それぞれ良かったです。






こちらは、さっぱり、シトラス・ゼリー。



頂き物の柑橘（デコポン、日向夏、紅まどんな）をはちみつ、レモン、炭酸水のゼリーでつないで。



翌日くらいまでは、食べると炭酸がシュワ～と口の中で広がり、子ども達が喜んでいました。




柑橘類が美味しい季節ですね。
ビタミンＣ補給の為にも、積極的に食べたいです。

というのも、「ママ、一緒に遊ぼう～」とジャジャに誘われ、ごっこ遊びを一通りしていた昼下がりのこと。「今度はジャジャお医者さん。ママのこと診てあげる」とジャジャに言われ、あちこち診てもらいました。

嬉しそうにお医者さん気取りだったジャジャが、急に驚いたように、「ママ、大変！ママのお顔に黒いブツブツが・・・」と。ブツブツの正体は、しみ・ソバカス（笑）。私はすっかり見慣れてしまっていましたが（爆）、やっぱり「大変」なことですものねぇ。

別の日、ジャジャに好みのデザインを聞いたら、いつものように、「カッコイイ青がいい！」と。ニィニィに憧れてか、男の子っぽい色やデザインが大好きなジャジャ。青い大柄な水玉模様があったので（少し女の子らしい）、「これは？」と聞いたら、ジャジャは、「イヤだ。こんな青いブツブツ」と。

「ブツブツ」に反応してしまう今日この頃です（笑）